自制蛋黄酱

自制蛋黄酱的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄加糖粉、盐，搅打均匀

2. 2.

   加入橄榄油，用打蛋器打至稍微乳化。

3. 3.

   加入牛奶、玉米淀粉，拌匀。小火上锅，边搅边小火加热，约六七分钟。

4. 第4步.

   倒出来用打蛋器低速打一分钟。装瓶完工。