♥蛋黄蛋白分离，分别加糖打发。 ♥小火煮牛奶，稍微开锅后把牛奶缓慢倒入奶黄液，边倒边搅拌。 ♥再把蛋奶液倒回锅里 ♥撒盐 ♥再次开锅后把奶缓慢倒入蛋白液中搅拌均匀。 ♥加入奶油搅拌均匀 ♥放入冷冻，每半小时搅拌一次。
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