火龙果蝴蝶面

火龙果蝴蝶面的做法说明
火龙果一只,面粉500克,材料就是这么简单,但是却美到爆啊
火龙果蝴蝶面的做法与步骤
- 第1步.
火龙果削皮榨汁

- 第2步.
榨汁后电子秤称出180克果汁

- 第3步.
面粉中加入果汁,筷子打成棉絮状,开始和面,和成团后保鲜袋装好醒面半小时

- 第4步.
醒好的面压成面片,一次少弄点,越薄越好,用模具印出小花朵形状,中间用筷子一夹一个蝴蝶面就做好了

小贴士
面粉的吸水性不同,建议前期加个170左右,后面再一点点加进去稍微弄硬点好操作,换成别的蔬果汁也一样的

火龙果一只,面粉500克,材料就是这么简单,但是却美到爆啊
火龙果削皮榨汁

榨汁后电子秤称出180克果汁

面粉中加入果汁,筷子打成棉絮状,开始和面,和成团后保鲜袋装好醒面半小时

醒好的面压成面片,一次少弄点,越薄越好,用模具印出小花朵形状,中间用筷子一夹一个蝴蝶面就做好了

面粉的吸水性不同,建议前期加个170左右,后面再一点点加进去稍微弄硬点好操作,换成别的蔬果汁也一样的