咖啡戚风蛋糕（超绵软）

咖啡戚风蛋糕（超绵软）的做法与步骤

1. 1.

   咖啡液准备好 加入玉米油拌匀后倒入低粉中 加两个蛋黄充分拌匀

2. 2.

   蛋清加盐加柠檬汁 分三次加入白砂糖打发成奶油的样子

3. 3.

   分三次混合拌匀以上咖啡糊和蛋白霜 倒入模具中（最后刷一层玉米油，防止粘锅）

4. 4.

   烤箱预热130度 把蛋糕糊放入烤箱中 125度 一个小时即可出烤箱 （脱模的时候注意一下）冰箱冷藏以后风味更佳