牛奶鸡蛋厚饼
牛奶鸡蛋厚饼的做法说明
本来是想做蛋糕的 打发蛋白环节偷懒用了搅拌机 结果放电饭煲里蒸出来以后成了这个模样… 但室友都说蛮好吃的 我觉得这也是一次做蛋糕的失败经历 好记性不如烂笔头 把方子存起来好了
牛奶鸡蛋厚饼的做法与步骤
- 1.
中筋粉和玉米淀粉混合均匀
- 2.
热牛奶中加入玉米油 与混合面粉拌匀以后加入两个蛋黄 搅拌均匀成无颗粒状
- 3.
2个蛋清加盐加柠檬汁 分三次加入砂糖 （想吃蛋糕的话就把蛋白打发 想吃楼主做的失败品请尽情使用搅拌机😂）
- 4.
混合蛋黄液与蛋清液 分三次加入搅拌均匀
- 5.
倒入电饭煲中 直接使用“蒸蛋糕”功能 等待开关跳起来 出锅倒扣出来即可
