日式铜锣烧

日式铜锣烧

日式铜锣烧的做法说明

微信公众号:一年间
关注送原版厨艺书籍啦~~~

日式铜锣烧的食材和调料

鸡蛋一只
低筋面粉60g
35g
蜂蜜10g
泡打粉2.5g

日式铜锣烧的做法与步骤

  1. 1.

    一个大鸡蛋用打蛋器打散

  2. 第2步.

    加入白糖和蜂蜜搅拌一下继续用打蛋器打至发白

    日式铜锣烧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入一半面粉

    日式铜锣烧的做法步骤 第3步
  4. 4.

    搅拌均匀 再筛入剩下的面粉

  5. 5.

    搅拌均匀 开始热锅

  6. 第6步.

    火力不要太大容易糊 看到表面冒泡泡了就可以翻面了

    日式铜锣烧的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    中间喜欢什么就夹什么吃就好啦,有红豆沙就比较经典,没有的话果酱什么的都可以,发挥想象力喽!

    日式铜锣烧的做法步骤 第7步

小贴士

我的锅是不粘锅,不用加油。有电饼档更好哟。

美食资讯

日式铜锣烧相关菜谱大全