#一周一道私房菜#～红烧玉秃鱼

#一周一道私房菜#～红烧玉秃鱼

#一周一道私房菜#～红烧玉秃鱼的做法说明

红烧玉秃鱼

#一周一道私房菜#～红烧玉秃鱼的食材和调料

玉秃鱼	一条
生姜	少许
葱	少许

#一周一道私房菜#～红烧玉秃鱼的做法与步骤

第1步.
洗干净鱼，中间拉两刀，然后用生姜片抹一下，用盐和酱油腌制几分钟
2.
油热后，放入生姜，再放入鱼和调料（葱，酱油，老酒，醋，盐，味精），多煮一会儿，使其入味

小贴士

少放盐

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