八珍豆腐~三鲜都不够,鲜掉眉毛!

八珍豆腐~三鲜都不够,鲜掉眉毛!

八珍豆腐~三鲜都不够,鲜掉眉毛!的做法说明

你看食材,汇聚了各种山珍海味~能不鲜么?

八珍豆腐~三鲜都不够,鲜掉眉毛!的食材和调料

豆腐
鱿鱼
冬笋
香菇
平菇
木耳
火腿
耗油
生抽
胡椒粉
淀粉

八珍豆腐~三鲜都不够,鲜掉眉毛!的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆腐这块沾面粉。

    八珍豆腐~三鲜都不够,鲜掉眉毛!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小火煎至六面金黄。

    八珍豆腐~三鲜都不够,鲜掉眉毛!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    虾去皮留尾,干香菇泡发洗净切块,木耳泡发洗净去蒂掰小块,平菇洗净丝小块捏干水分,鱿鱼切片划十字花刀,火腿、冬笋切片。

    八珍豆腐~三鲜都不够,鲜掉眉毛!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    葱姜蒜切片。耗油、生抽、糖、鸡精、胡椒粉、少许盐和清水调成一碗酱汁。

    八珍豆腐~三鲜都不够,鲜掉眉毛!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅中油烧热,大火放入葱姜蒜爆香,依次放入香菇、平菇、木耳、冬笋、虾、鱿鱼、火腿和豆腐炒熟,倒入酱汁煮开后调小火,倒入水淀粉煮至汤汁粘稠,大火收汁即可。(翻炒是注意不要弄碎豆腐)

    八珍豆腐~三鲜都不够,鲜掉眉毛!的做法步骤 第5步

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