（懒人版）kokoox bone红酒牛脊骨

（懒人版）kokoox bone红酒牛脊骨的做法说明

很喜欢的一部电影：Kokowaah红酒烩鸡.今天去markt莫名其妙买了一斤牛脊骨，那就做红酒牛脊骨啦～名字自己造的，koko ox bone～

第1步.
牛脊骨泡水20min里去血，冲洗5次后用厨房纸巾吸干水份. 锅内放入一小块黄油，把洗净的牛脊骨放入热锅中，撒上混合香料和牛奶（加牛奶去腥臊味）,每面煎5min
第2步.
加入酱油，转为小火（国内的灶台为中火）
第3步.
撒蒜粉，不懒的人可以切大蒜末放入
第4步.
懒人直接放入碎番茄罐头,不是番茄酱哦、是番茄肉！！不懒的人可以拿5个去皮番茄切丁放入锅中
第5步.
放在一起后小火慢炖5min
第6步.
分三次加入红酒，每次50ml左右，慢炖20min
第7步.
每隔20-30min加入50ml红酒，一共3次合计慢炖1h
第8步.
加入椰浆/牛奶/酸奶油/奶酪粉（很随意，按自己的口味）
9.
出锅装盘，上面加一大勺酸奶油（可以用希腊酸奶代替） Guten Appetit !