榛子巧克力心形蛋糕
榛子巧克力心形蛋糕的做法说明
榛子和巧克力搭配，CHEFMADE不粘心形六连模。
榛子巧克力心形蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
A黄油+A牛奶微波炉溶化，成黄油液待用。
- 第2步.
A鸡蛋+A白砂糖+水饴，打蛋器打发，至蛋液滴落在表面的痕迹缓慢消失（全蛋打发时间较长，可坐温水打发）再慢速打发2分钟，整理蛋液中的气泡。
- 第3步.
筛入低筋粉和可可粉，搅拌均匀。
- 第4步.
倒入1的黄油液，拌匀。
- 第5步.
入模具，震几下，排出气泡。
- 6.
烤箱预热160度，35分钟中层。取出冷却。
- 7.
蛋糕出炉后制作巧克力淋面（此步骤不可提早做，巧克力会过早凝结）B所有食材倒入小锅中，小火加热，至巧克力还有颗粒时离火拌匀，直到巧克力完全溶化。
- 第8步.
装入裱花袋，淋面。
- 9.
用铲子托起一个蛋糕，放入榛子中，四周粘满榛子。
- 第10步.
成品1
- 第11步.
成品2
- 第12步.
出炉的蛋糕胚1
- 第13步.
出炉的蛋糕胚2
