海鲜墨鱼汁意大利面

海鲜墨鱼汁意大利面的做法说明

墨鱼汁海鲜意大利面，是在新西兰吃到印象最深刻的一餐，回魔都后就一直在寻找口味类似的意面，但是一直没有找到宽面的，总觉得不一样，于是趁着小长假在家自己动手，丰衣足食。

第1步.
根据自己喜好购买海鲜若干，大虾、贻贝、鱿鱼、花蛤是我爱吃的。洗净后用沸水烫熟。
第2步.
平底锅中入黄油，融化后放入洋葱圈，煸炒至香软
第3步.
沸水煮意面，1大勺盐，4卷12分钟
第4步.
将烫熟的海鲜放入平底锅，翻炒，加入白葡萄酒，加盖3分钟焖煮。
第5步.
一勺西班牙墨鱼汁+2大勺意面水拌匀，可略加糖，第一次煮没有家，而且墨鱼汁量没掌握好，有点浓，这个墨鱼汁1g可稀释100g，我至少用了3个。。。太浓了。
第6步.
将墨鱼汁加入海鲜中，拌匀，再将意面拌入，上色均匀即可，怕腥的可以再放点白葡萄酒下去，也很好。
第7步.
装盘，一定要把意面卷起来放在中间，海鲜码在旁边，撒帕尔马芝士粉，陪白葡萄酒，DONE~