芝士马芬蛋糕

芝士马芬蛋糕

芝士马芬蛋糕的食材和调料

低筋面粉220g
奶油奶酪100g
无盐黄油100g
130g
牛奶50ml
鸡蛋4个
泡打粉5g

芝士马芬蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    室温分别软化黄油和奶酪。

    芝士马芬蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油软化后,加入糖,打蛋器打发。打至变白,加入软化好的奶油奶酪,继续打发

    芝士马芬蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分次加入鸡蛋,继续搅拌,然后放牛奶,搅拌至顺滑,筛入低筋面粉,手动搅拌均匀。切记不要搅拌过度,否则会消泡。

    芝士马芬蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    此时,搅拌好的粘糊有点浓稠,用汤匙舀进被子装八分满。

    芝士马芬蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱170度,中层,20分钟。(每个烤箱温度不一样,自己掌握)

    芝士马芬蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出炉

    芝士马芬蛋糕的做法步骤 第6步

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