香葱牛肉饼

香葱牛肉饼

香葱牛肉饼的食材和调料

牛腿肉500克
一根
半只(100克)
适量
少许
黑胡椒粉少许
料酒少许
老抽适量
十三香少许
麻油少许
鸡蛋一个
少许
中筋面粉800克(六个的量)

香葱牛肉饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛腿肉剁成肉糜

    香葱牛肉饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    京葱切碎

    香葱牛肉饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    洋葱切碎

    香葱牛肉饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    原料入锅,加入一个鸡蛋,加入盐,黑胡椒粉,糖,麻油等调料,充分搅拌(盐要多放一些,因为一会儿还有面皮,否则会淡)

    香葱牛肉饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    逐步加入烫水和面

    香葱牛肉饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    醒一个小时

    香葱牛肉饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    擀成圆形,包入馅料

    香葱牛肉饼的做法步骤 第7步
  8. 8.

    压成扁状

  9. 第9步.

    多做几个😊

    香葱牛肉饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    入锅煎,剪的时候要不停翻面刷油,快起锅时撒上葱花

    香葱牛肉饼的做法步骤 第10步
  11. 11.

    香喷喷的葱香牛肉饼做好了😊。开吃吧!!!

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