烤帶子

烤帶子

烤帶子的做法说明

非常喜欢吃带子,肉肉的质感非常棒。其实是老公喜欢吃烧烤的带子,可是就为了带子还要生火太麻烦了,所以就用烤箱做了

烤帶子的食材和调料

新鲜的带子t10只
A 、洋适量
B 酱油、蚝油、料酒、醋、、黑胡椒3:3:2:1:1:1(汤匙)

烤帶子的做法与步骤

  1. 1.

    整只拨出清洗干净,沥干水份备用

  2. 2.

    将A 葱、姜、蒜、洋葱全切成碎末放碗里,加入B 酱油、蚝油、料酒、醋、糖、黑胡椒,搅拌均匀

  3. 3.

    带子放入调料碗中滚一圈,然后放到烤盘里,最后再把酱料放带子上

  4. 4.

    烤箱200度预热5分钟,放入中层,烤20分钟

  5. 5.

    其实烤好后会有很多水,应该要放点粉丝垫底才好,吸水又有粉丝吃,其实想好要放的,可是做的时候就忘记了。还有下次应该尝试烤15分钟看看,老公说不够嫩。

小贴士

第一次这样做,慢慢尝试,希望会做得越来越好

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