金针菇粉丝蒸虾仁
金针菇粉丝蒸虾仁的做法说明
【美食介绍】金针菇粉丝蒸虾仁……哈哈！名字有点长，不喜欢你可以再取一个好听的……另外 我真的很想说：一个人吃饭真的好烦恼，有时候 买一点食材 要吃好几天，这还是 上次做的金针菇培根卷 剩下的金针菇，今天又做了2道菜 才用完…不过 也无所谓了，反正 我也爱吃金针菇，再说了 金针菇含有的胡萝卜素 还能促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，延缓衰老呢…多吃吃，皮肤好
😄😄
【食材准备】金针菇适量、粉丝适量、虾仁适量、红椒小半个、香葱适量、蒜瓣2个
【配料】油适量、盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量
【工艺】焯、蒸
【工具】刀、锅
【口味】蒜香
【小贴士】1、虾仁焯下水 再用料酒腌制一下 去腥……2、粉丝用开水泡一下 会更软哦……3、蒸鱼豉油是咸的，所以 放盐要自己把握好哦……😊😊
金针菇粉丝蒸虾仁的做法与步骤
- 第1步.
虾仁焯水后 捞出
- 第2步.
一勺盐，适量料酒腌制 备用
- 第3步.
粉丝用开水泡一下
- 第4步.
切葱花、蒜末、红椒
- 第5步.
切葱花、蒜末、红椒
- 第6步.
金针菇去根 洗干净
- 第7步.
铺好虾仁，隔水蒸个5-8分钟
- 第8步.
淋上蒸鱼豉油
- 第9步.
洒上葱花和红椒
- 第10步.
蒜末和香葱杆子 下锅 炒蒜茸油
- 第11步.
蒜茸热油 均匀的浇上去就好了，成品就这样子的[流口水]
- 第12步.
蒜茸热油 均匀的浇上去就好了，成品就这样子的[流口水]
