季节限定 草莓芒果夹心蛋糕
季节限定 草莓芒果夹心蛋糕的做法说明
草莓蛋糕 内层芒果夹心
季节限定 草莓芒果夹心蛋糕的做法与步骤
- 1.
鸡蛋蛋黄蛋清分离 蛋清打发 绵白糖60g克分两次加入 再加入几滴柠檬汁稳定 放入冰箱 蛋黄加玉米油打散 再加入牛奶35g 筛入低筋面粉85g
- 2.
蛋清糊蛋黄糊上下翻动搅匀 在烤箱内预热两分钟 175度烤30分中
- 3.
淡奶油加20g绵白糖 再加几滴柠檬汁 打发
- 第4步.
戚风蛋糕烤好后拿出。用奶油抹面。 夹层里面抹奶油。上面盖一层芒果。
- 第5步.
上面抹面后加入草莓切片。蓝莓点缀
- 第6步.
切片
- 第7步.
切片
