自创茶点：红酒酸奶黏黏糕（只有我自己爱吃的黑暗料理）

自创茶点：红酒酸奶黏黏糕（只有我自己爱吃的黑暗料理）的做法说明

口感偏软糯的蛋糕。完全凭心情用的配料，想吃软软的，酸奶和红酒泥就多一些，正常的蛋糕口感的话，多放些低筋面粉。烤盘大小：15.5*8.7*4.8一只手的长度。

第1步.
小西红柿去皮，加冰糖用红酒煮烂
2.
一个容器里加入一半量的低筋面粉，玉米淀粉，糖，油，鸡蛋与红酒泥和成一个面糊
第3步.
另一个容器加入剩下一半量的低筋面粉，玉米淀粉，糖，油，鸡蛋与酸奶和成一个面糊
4.
蛋糕烤盘里垫上防油纸，先到酸奶面糊，然后在上面倒入红酒面糊
第5步.
烤箱180度预热，找一个烤盘放上清水，放在烤箱下层，蛋糕烤盘放在水上，隔水烤制，下火30分钟，然后转上火10分钟，小烤箱，上火烤制时变色后加一层锡纸，防止蛋糕表层烤糊。
第6步.
出来的成品因为酸奶加的很多，软黏软黏的，有点像年糕，所以我给这个黑暗料理取了：黏黏糕的名字~~趁热吃，红酒与酸奶的味道很浓郁，留了几块放冰箱冷藏，冰冻的应该也好吃。当茶点不错，当然还是要紧扣题目：只有我自己爱吃的黑暗料理。