姜糖奶茶

姜糖奶茶

姜糖奶茶的做法说明

以前很喜欢立顿奶茶,后来喝了老街奶茶,就把奶茶分成了甜味浓的和茶味浓的,我个人喜欢茶味浓的。又因为我不太喜欢吃姜,但是生完孩子后,明显觉得腰疼体寒的,想变着样子给自己吃姜,所以自己研究了一下。

姜糖奶茶的食材和调料

5-8片
红茶茶叶8克
红糖8克
奶粉10克
纯奶200克

姜糖奶茶的做法与步骤

  1. 1.

    300-400克纯净水,烧开后放入姜(切成沫最好),中火煮1分钟,放入红茶茶叶,中火煮1分钟转小火再煮1-2分钟。之后放入红糖。 待红糖化开,搅拌均匀,即可关火闷2分钟

  2. 第2步.

    用篦子滤出所有渣沫等,放入奶粉,搅拌均匀。

    姜糖奶茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后将拌好奶粉的奶茶倒入纯奶中,可依据个人口味慢慢添加。

    姜糖奶茶的做法步骤 第3步

小贴士

如果不加奶粉,可直接兑入纯奶,最后依据个人口味添加蜂蜜,不过最好等温度降低些再添加。

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