「食宪鸿秘」古代的“可乐姜汤”
「食宪鸿秘」古代的“可乐姜汤”的做法说明
「神仙粥」
原文：米以补之，葱以散之，醋以收之，三合甚妙。
「食宪鸿秘」
朱彝尊，清代词人、学者、著名的藏书家。食谱中多有创新，后《调鼎集》亦有所借鉴。
「食宪鸿秘」古代的“可乐姜汤”的做法与步骤
- 第1步.
糯米一杯，淘米入锅
- 第2步.
切姜五片、葱头七个
- 第3步.
糯米和姜入砂锅，大火煮滚后转文火
- 第4步.
带须葱头七个，入锅
- 第5步.
小火慢熬，煮至米烂
- 第6步.
白醋小半盅，淋入
- 第7步.
来上一碗，顺气通鼻
小贴士
古人风寒时要喝的神仙粥，这样就做好了。
近来温度反复，偶感风寒，想起此妙方，来上一碗，顺气通鼻。
