肉松咸蛋黄青团
肉松咸蛋黄青团的做法说明
今年最火的青团，传说中要排队8小时才能买到，黄牛已炒到300元一盒；小妞没有时间去排队，只有自己动手了，味道出奇的好，让我们DIY试试吧～～～
肉松咸蛋黄青团的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，小妞不知道哪里有买新鲜的艾草，所以就急中生智选用了青汁粉，同样可以上色，还方便。
- 第2步.
糯米粉、青汁粉、水（可根据面团情况少量多次加入）一同调和，揉成光滑的面团。也可放在面包机里和面，解放双手。
- 第3步.
咸蛋黄是现剥的，与肉松一起压碎，混合均匀。
- 第4步.
将肉丝馅包入面团内。
- 第5步.
大概可以包10个。
- 第6步.
青团表面刷上橄榄油。
- 第7步.
表面包上保鲜膜。
- 第8步.
大火烧开，上锅蒸，小火15分钟即可。（此次一定要包保鲜膜，由于我们用的是全糯米粉，不容易定型，所以一定要包好。）
- 第9步.
冷却后即可食用，颜色好漂亮～～～
