果干磅蛋糕（中空八寸戚风模）

果干磅蛋糕（中空八寸戚风模）的做法与步骤

1. 第1步.

   先准备好需要的原材料

   
2. 第2步.

   先把三种果干切成小丁，放进带盖子的碗里

   
3. 第3步.

   倒入适量的朗姆酒

   
4. 第4步.

   上下摇晃，让果干都沾上朗姆酒

   
5. 第5步.

   经过朗姆酒浸泡后果肉粒颗颗饱满，酒渍果干就做好了

   
6. 第6步.

   将鸡蛋，细砂糖倒入无油无水的盆里

   
7. 第7步.

   搅拌均匀

   
8. 第8步.

   加入水怡，搅拌均匀

   
9. 第9步.

   加入油，继续搅拌均匀

   
10. 第10步.

    倒入回温好的淡奶油继续搅拌

    
11. 第11步.

    加入果干

    
12. 第12步.

    面粉加入低筋面粉过个过筛两次

    
13. 第13步.

    筛入面糊里，用蛋抽搅拌

    
14. 第14步.

    将面糊倒入模具里

    
15. 第15步.

    震两下，开始预热烤箱，上下火160度静置几分钟，再放烤箱烘烤

    
16. 第16步.

    烤出来倒扣在瓶子上

    
17. 第17步.

    烤好了，很有食欲吧^O^