一碗鸡汤米线

一碗鸡汤米线

一碗鸡汤米线的做法说明

肥兔爷说再来一碗😋
我说:٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ

一碗鸡汤米线的食材和调料

米线
汤料:鸡架
配菜可自选
调味:盐、胡椒粉、生抽

一碗鸡汤米线的做法与步骤

  1. 第1步.

    海带,蘑菇,绿豆芽,豆皮是我个人喜欢的搭配,喜欢什么菜可以自己选。 洗净,切自己喜欢的大小,然后分别汆烫熟,控水捞出待用,汆烫的时候可以加一点点盐

    一碗鸡汤米线的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡架在水里多泡会,泡出血水,清洗干净,在电饭锅里加片姜,加清水开煮,有沫沫什么的就撇掉,煮汤的时候就可以收拾别的菜了

    一碗鸡汤米线的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    碗里放盐,胡椒粉,少许生抽,香菜和葱丝。 熬好的鸡汤另倒一只锅,汤开了后把米线下锅煮,煮熟捞碗里,适量放烫好的菜,加汤拌匀 ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”

    一碗鸡汤米线的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用鸡架是因为很好煮,既出香味又不会太油,如果喜欢浓汤的话,可以换鸡腿或者猪骨,顺便烫了几片火腿肠,感觉也不错

    一碗鸡汤米线的做法步骤 第4步

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