一碗鸡汤米线

一碗鸡汤米线的做法说明
肥兔爷说再来一碗😋
我说:٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ
一碗鸡汤米线的做法与步骤
- 第1步.
海带,蘑菇,绿豆芽,豆皮是我个人喜欢的搭配,喜欢什么菜可以自己选。 洗净,切自己喜欢的大小,然后分别汆烫熟,控水捞出待用,汆烫的时候可以加一点点盐
- 第2步.
鸡架在水里多泡会,泡出血水,清洗干净,在电饭锅里加片姜,加清水开煮,有沫沫什么的就撇掉,煮汤的时候就可以收拾别的菜了
- 第3步.
碗里放盐,胡椒粉,少许生抽,香菜和葱丝。 熬好的鸡汤另倒一只锅,汤开了后把米线下锅煮,煮熟捞碗里,适量放烫好的菜,加汤拌匀 ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
- 第4步.
用鸡架是因为很好煮,既出香味又不会太油,如果喜欢浓汤的话,可以换鸡腿或者猪骨,顺便烫了几片火腿肠,感觉也不错