北海道雪布蕾
北海道雪布蕾的做法说明
出自一家甜品店的方子。
绝对靠谱！超级无敌美味！而且健康哦！
夏天做给小盆友次次吧～
北海道雪布蕾的做法与步骤
- 1.
吉利丁冰水泡软备用。
- 2.
把奶粉、细砂糖、牛奶、淡奶油、放入盆内搅拌后隔水加热至50～60度。
- 3.
离火加入吉利丁搅拌至融化。
- 4.
自然冷却到28～30度，装入杯内加盖放入冰箱冷藏内凝固。
小贴士
1、吉利丁要用冷水浸泡，不可以用热水哦，否则就化了！夏天二三分钟就泡软。
2、可以在成品上加芒果、草莓、蓝莓～创意无限哈！
3、我做的大概6杯左右。
