蜂巢蛋糕（少糖少油）
蜂巢蛋糕（少糖少油）的做法说明
这是按照君之的方子来做的，因为觉得原版太甜，少放了油跟糖，这样会健康一点。
做出来的蜂巢结构还是漂亮的，只是没有那么密集，蛋糕会比较松软一些，没有原版那么黏腻的胶状质地。
所以看个人喜欢咯，如果你也不喜欢太甜的，那就来试试吧！
蜂巢蛋糕（少糖少油）的做法与步骤
- 第1步.
糖用热水化开，搅拌均匀放凉
- 第2步.
鸡蛋打散加入炼乳、蜂蜜和油，搅拌均匀
- 第3步.
加入低筋面粉和苏打粉，搅匀成糊状
- 第4步.
可以加糖水啦，分三次加入糖水，边加边搅拌。
- 第5步.
搅匀的粉浆盖上保鲜膜静置50分钟。充分静置完成后倒入磨具，七分满即可，烤箱200度烤25分钟OK！
小贴士
1、得要充分静置蜂巢结构才会漂亮。
2、切开的时候从接近底下的地方切会看到蜂巢结构
