炸油条

炸油条

炸油条的食材和调料

面粉
酵母粉
泡打粉

炸油条的做法与步骤

  1. 第1步.

    酵母粉泡打粉和盐按照1:1:1的比例混入面粉活好,醒发一夜

    炸油条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入少许油揉均匀,这个步骤可以重复两次

    炸油条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面板上铺上油,将醒好的面团擀成薄片切小段

    炸油条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    两个一组成为一根油条,不要过分拉长

    炸油条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油烧热,将油条炸至金黄捞出

    炸油条的做法步骤 第5步

小贴士

我做时,通常泡打粉的量较其他两样少

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