抹茶豆浆奶冻

抹茶豆浆奶冻

抹茶豆浆奶冻的做法说明

夏天马上就要到了,做款奶冻比吃冰棒对胃没有伤害那么大,冰棒太冰冷了。

抹茶豆浆奶冻的食材和调料

豆浆300克,牛奶100克,抹茶粉适量,鱼胶片8克,白砂25克

抹茶豆浆奶冻的做法与步骤

  1. 1.

    将牛奶、豆浆,糖倒入奶锅中加热至糖融化,

  2. 2.

    鱼胶片提前放冰水里泡软,然后挤干水份,加入奶液中拌匀融化

  3. 3.

    取3分之2奶液倒入杯中7分满,放入冰箱凝固

  4. 4.

    将剩下的奶液加入抹茶粉搅拌均匀

  5. 5.

    取出凝固的奶液,淋上剩下的奶液,在放入冰箱冷藏即可

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