【头妈厨房13】黄金馒头片与葱油拌面

【头妈厨房13】黄金馒头片与葱油拌面的做法说明

很多上班族基本上都不在家吃早饭，头妈经常看到无论是小孩还是大人都一边走路一边吃拌面，这是最不好的用餐习惯了。

今天头妈就来两份快手早餐，5分钟内搞定，自己做干净又省钱。

第1步.
1）、准备两个馒头和小个鸡蛋。 2）、馒头切片，鸡蛋打散。 3）、鸡蛋液中加入少许盐，馒头片裹一层蛋液。 4）、锅中放入油烧热，下馒头片煎。
第2步.
5）、待一片煎至焦黄后，再翻一面煎。注意火不要太大。 6）、两面焦黄后，就可以起锅装盘了。准备工作加煎，5分钟就能搞定。
第3步.
1）、准备好潮面，市场上有的是，而且也便宜。1个人吃的话1块钱就很多了。 2）、碗里准备好酱油与葱。 3）、平底锅上倒点芝麻油加热。 4）、锅中水烧开后，放入潮面。潮面再次烧开后，火关小再烧一会儿，不要太久，控制在1分钟以内。
第4步.
5）、面条捞起，放入碗中，倒上加热后的芝麻油，“滋”一声响，跟小吃店的一模一样哦。 6）筷子翻动面条，搅拌均匀入味。一碗葱油拌面就好了。