教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷

教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷

教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法说明

一份好心情优如这貌美的花儿,怎么着都是美的,一起来学习一下吧!制作过程视频链接 http://www.iqiyi.com/w_19rsxpb3up.html

教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的食材和调料

苹果1个
40g
400g
香草一根
高、低粉各50g
柠檬5片
黄油15g

教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料

    教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小锅倒水加糖、香草提味、柠檬防止苹果氧化。

    教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    苹果去核切薄片,小锅水开放上苹果片煮软,水开后也就是一分钟的样子,变软就出锅。

    教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅后的苹果片沥水,或者用厨房用纸吸干水份。

    教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取煮苹果的水30克,加上软化黄油,加上面粉,揉成团,一段时间后可以揉成光滑的团。

    教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将面团擀开,尽可能薄些,这里如果不好擀,可以用油纸或者手粉帮忙。

    教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    擀好后切成长条,每条的长度约10CM左右。

    教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将苹果片一片叠一片的放在面皮上面

    教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    从一头卷起来,收好尾部

    教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    全部做好的花朵,一个苹果可以做成8至10朵花儿。

    教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    烤箱提前预热,180度。摆上花儿,启动烘烤,约20分钟后,刷一道蜂蜜水。烤好后的花朵就可以食用咯!

    教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤 第11步

小贴士

①苹果片儿要薄而均匀。
②苹果片煮软就好,不必过煮。
③最后的那道蜂蜜水不刷也问题不大,苹果不是特别甜就是了。
④烤箱的温度会有不准的情况,所以时间也不是一定的,看自己的烤箱而定。

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