无糖香葱苏打饼干

无糖香葱苏打饼干

无糖香葱苏打饼干的做法说明

特意为老爸制作的无糖香葱苏打饼干,使用法国伊斯尼淡黄油、香港美枚低粉,低油无糖,天然无添加,糖尿病患者随身携带超方便^_^ 关键口感酥脆,葱香麦香充斥着整个房间!

无糖香葱苏打饼干的食材和调料

低筋面粉200g
黄油40g
牛奶120g
小苏打1g
酵母1g
3g
4g

无糖香葱苏打饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油切小块,常温下软化,加入小苏打、酵母和过筛的面粉,搅拌均匀

    无糖香葱苏打饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在1中加入盐和牛奶,搅拌均匀,最后把脱过水的葱花洒进去,拌匀,千万不要使劲揉搓呦!搓成面团后室温醒发半小时。

    无糖香葱苏打饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    醒好的面团有点黏,最好垫着保鲜膜擀成薄片,尽量的薄,用刀平均切成小块,再用叉子均匀戳孔。

    无糖香葱苏打饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    整形后的饼干码在油纸上,推进预热好的烤箱中层,180度烤12分钟,表面微黄就可以啦。

    无糖香葱苏打饼干的做法步骤 第4步

小贴士

和好的面团有点黏,可以洒些干粉或铺张保鲜膜。伊斯尼的黄油颜色偏白,烤出的饼干白绿分明,小清新😊

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