腊肠香葱发面饼
腊肠香葱发面饼的做法说明
原方来自毛毛妈，这个饼水分含量大，电饼铛煎了以后两面焦脆，趁热吃非常好。
腊肠香葱发面饼的做法与步骤
- 1.
拌匀中筋面粉、泡打粉和橄榄油1；
- 2.
温水、白糖、yeast混合静置5分钟
- 3.
混合以上步骤1和步骤2的材料，进行一次发酵至两倍大，这时可以将两根广式腊肠切成豌豆大小的丁；
- 4.
面团擀成饼状大薄片，放橄榄油2、盐、胡椒粉、腊肠丁、香葱；
- 5.
将饼叠成9层的正方形，擀成圆形大饼；
- 6.
平底锅或者电饼铛放橄榄油3，饼放入其中，盖盖子醒发至两倍大，中火煎4-6分钟即可，serve，enjoy！
