自制周黑鸡

自制周黑鸡

自制周黑鸡的食材和调料

鸡爪600g
八角少许
料酒一瓶
生抽15g
老抽7g
少许
花椒20g

自制周黑鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有的食材准备好,鸡蛋和豆腐干用剩下的卤煮

    自制周黑鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把所有食材倒入

    自制周黑鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开小火焖煮,要时不时翻动,不然会糊锅。

    自制周黑鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等汁收干了就好。

    自制周黑鸡的做法步骤 第4步

小贴士

不用水,只用料酒

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