红烧鸡腿(家常秘制版)

红烧鸡腿(家常秘制版)的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿放水泡出血 洗净 准备好原材料

   
2. 第2步.

   锅中放油 小火煸炒鸡腿 一定要耐心 这道菜没有焯水的步骤 靠炒去除杂味

   
3. 第3步.

   炒至鸡腿表皮发黄 加入葱 姜 蒜 花椒 大料 桂皮 香叶 干辣椒 继续炒

   
4. 第4步.

   炒出调料的香味后 加入料酒

   
5. 第5步.

   随后加入酱油 白糖继续炒

   
6. 第6步.

   加入准备好的两罐啤酒

   
7. 第7步.

   加入适量的盐调味 小火慢炖40分钟

   
8. 第8步.

   大火收汁装盘 大家也来试试吧