香酥芝麻花生糖
香酥芝麻花生糖的做法说明
用料简单，好操作。满口酥香
香酥芝麻花生糖的做法与步骤
- 1.
凉锅，放入白砂糖，开小火。不停搅拌
- 第2步.
5分钟后糖会变成这样的颗粒状，继续搅拌
- 第3步.
8分钟后颗粒开始融化，慢慢变成糖稀。继续搅拌，直致糖完全融化。
- 第4步.
放入花生碎，搅拌成团，倒在案板上，用擀面杖擀成厚点的饼，撒熟芝麻，擀平，四周可以适当的向内推，擀好后，用刀切成小块
- 第5步.
晾凉后装袋保存
小贴士
1:糖全部融化后，可以用筷子头蘸下糖稀，再蘸凉水，咬一下，糖是脆的，就表示糖稀熬好了。
2.全程都是小火。
3.擀平和切块要在热的时候完成，凉了就变脆了，不好切了。
4.直接倒案板上，不会粘的。
5.熬糖的锅放水泡一会，也很好洗。
