快手咖喱鸡饭
快手咖喱鸡饭的做法说明
材料很简单，冰箱里剩余的蔬菜都可以丢进去一锅煮。鸡肉的甜加上蔬菜的甜，浇在米饭上， 禁不住会连吃两大碗。这道菜也很适合做便当菜，第二天微波炉一叮就好了：）
快手咖喱鸡饭的做法与步骤
- 第1步.
蔬菜切丁。 洋葱和胡萝卜都是甜味的来源，土豆的淀粉质可以让咖喱变得浓香粘稠。
- 第2步.
日本的S&B咖喱块>.<
- 第3步.
VITASOY椰奶
- 第4步.
鸡腿肉切块后直接下锅煎，不需要腌。
- 第5步.
煎到干身后淋少许米酒和生抽，翻炒均匀熄火。
- 第6步.
拿一个稍微深口点儿的锅，热锅下油，先放入洋葱丁炒软。
- 第7步.
再加入胡萝卜和土豆丁，撒点盐，倒入之前煎干的鸡肉丁，继续翻炒。
- 第8步.
撒香蒜粉（没有可不加）
- 第9步.
撒甜椒粉（没有可不加）
- 第10步.
倒入开水，稍微没过鸡肉，盖锅盖，煮大概10-15分钟。中途注意不要烧干锅，看情况添水。
- 第11步.
水差不多烧干的时候加入咖喱块，喜欢重口味的可以多加。然后倒入椰奶，搅拌均匀，等烧开就可以关火盛出上桌啦 ：）
