新手无压力之蔓越莓饼干

新手无压力之蔓越莓饼干的做法说明

好吃的蔓越莓饼干，少油，少糖。

第1步.
英国有机面粉
第2步.
日本贝印面粉过筛网
第3步.
常温软化动物黄油
第4步.
混合黄油，过筛后的面粉，慢慢加入蛋液，不要打发，搅拌均匀即可。
第5步.
加入糖粉，可以适当增减用量，不喜欢太甜，所以我只加了不到50g的量。
第6步.
一小包蔓越莓即可，切碎，不要太碎，混合搅拌，尽量选这个牌子，不甜超好吃。
第7步.
所有用料混合好后揉成长方体，用保鲜膜放入冷冻室！！！冷冻！！！一个小时！拿出后切成片状放入烤盘内的牛油纸上。
第8步.
烤箱165度预热，烤大概15-20分钟即可，不要太长时间，容易烤糊，尽量15分钟左右观察下颜色，及时关火。热时吃比较软，凉了之后硬一点也不是特别硬，喜欢脆的可以切薄一点，但是相对烤的时间较短些。
第9步.
放入密封瓶里做早餐或者饭后甜点，配茶跟咖啡都好吃。