小菜系列：海带胡萝卜洋葱丝

小菜系列：海带胡萝卜洋葱丝的做法说明

这道海带胡萝卜洋葱丝可以提前准备，放入冰箱保存，让我几天内随时都可以享用到这道美食。胡萝卜和洋葱的甜，海带的咸，加上烤芝麻的香味，味道好极了！
食用前，我喜欢淋一小勺黑醋和香油，更美味。

1.
海带丝洗净，切成十厘米左右长度。胡萝卜切丝，洋葱切薄片。
2.
在锅中用中火加热橄榄油，加入洋葱片，炒至呈金黄色时加入胡萝卜丝和海盐翻炒约2分钟。加入沥干水的海带丝，半碗水，酱油，搅拌均匀后盖上锅盖，小火煮5分钟。打开锅盖，至锅中汁液收干，
3.
完全放凉后，加入烤熟芝麻搅拌。食用前可以根据自己口味搭配香油（或者辣油），醋。