Oreo乳酪蛋糕
Oreo乳酪蛋糕的做法说明
在facebook上看到大家瘋傳的免烤乳酪蛋糕，真的好簡單！
獻給愛吃乳酪蛋糕的大家
可以翻牆的夥伴們可以到這裡看教學影片：https://tw.news.yahoo.com/video/oreo%e4%b9%b3%e9%85%aa%e8%9b%8b%e7%b3%95-%e5%85%8d%e7%83%a4%e7%ae%b1%e5%b0%b1%e8%83%bd%e6%90%9e%e5%ae%9a-083636571.html
Oreo乳酪蛋糕的食材和调料
| 鮮奶油 whipping cream | 200ml |
| 奶油 butter | 30g |
| 糖 sugar | 40g |
| Oreo 餅乾屑 crushed Oreo | 100g |
| 奶油乳酪 cream cheese | 120g |
| Oreo 餅乾 | 5塊 |
Oreo乳酪蛋糕的做法与步骤
- 1.
分別用兩個鍋子，將奶油乳酪和奶油個別隔水加熱融化
- 2.
將餅乾中間的夾心刮除後壓縮，加入融化後的奶油攪拌均勻並放到容器中，用湯匙輕壓。放至冰箱冷凍成型
- 3.
將融化後鮮奶油乳酪加入糖、鮮奶油，再將5塊Oreo餅乾用剪刀剪碎，全部攪拌均勻
- 4.
最後將冰箱中已經定型的餅乾底拿出來，倒入調和好的奶油乳酪
- 5.
最後放入冰箱冰硬
小贴士
每次我都會用200克的餅乾做底，奶油可以多加，一定要讓餅乾屑和奶油均勻攪拌，這樣在冰箱才能成型
刮出來的夾心可以加入奶油乳酪中增加甜味，怕甜的小夥伴可以減少糖的份量。
成功後像冰淇淋一樣，好好吃😋
