牛轧糖速成记录(50颗,棉花糖版本)

牛轧糖速成记录(50颗,棉花糖版本)的做法与步骤
- 第1步.
分别称好所需食材~我买的是生花生米,先把它们丢到烤箱中,150度烤20分钟~
- 第2步.
花生烤好之后放凉,装进密封袋子,如图所示,压碎它!我买的是红皮花生,如果你不喜欢皮,就~就砸碎了吹走皮吧!这是有效的,只是记得好好打扫~
- 第3步.
最小火放黄油,融化成水~必须最小火啊~
- 第4步.
放入棉花糖,让它熬成软软的融合成一大坨~
- 第5步.
棉花糖全部无颗粒成了一大团后,加入奶粉和花生碎,搅拌均匀,离火~
- 第6步.
如图,找到合适的容器成型~记得铺上保鲜膜~厚度和大小看自己的爱好咯~
- 第7步.
包起来就好啦!
小贴士
熬制的时候可能铲子上会有糖,灰常硬,不要紧的,烧好开水泡一下就好了,立马干净!