牛轧糖速成记录(50颗,棉花糖版本)

牛轧糖速成记录(50颗,棉花糖版本)

牛轧糖速成记录(50颗,棉花糖版本)的食材和调料

黄油50g
棉花160g
奶粉100g
花生碎50g

牛轧糖速成记录(50颗,棉花糖版本)的做法与步骤

  1. 第1步.

    分别称好所需食材~我买的是生花生米,先把它们丢到烤箱中,150度烤20分钟~

    牛轧糖速成记录(50颗,棉花糖版本)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    花生烤好之后放凉,装进密封袋子,如图所示,压碎它!我买的是红皮花生,如果你不喜欢皮,就~就砸碎了吹走皮吧!这是有效的,只是记得好好打扫~

    牛轧糖速成记录(50颗,棉花糖版本)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最小火放黄油,融化成水~必须最小火啊~

    牛轧糖速成记录(50颗,棉花糖版本)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入棉花糖,让它熬成软软的融合成一大坨~

    牛轧糖速成记录(50颗,棉花糖版本)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    棉花糖全部无颗粒成了一大团后,加入奶粉和花生碎,搅拌均匀,离火~

    牛轧糖速成记录(50颗,棉花糖版本)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    如图,找到合适的容器成型~记得铺上保鲜膜~厚度和大小看自己的爱好咯~

    牛轧糖速成记录(50颗,棉花糖版本)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    包起来就好啦!

    牛轧糖速成记录(50颗,棉花糖版本)的做法步骤 第7步

小贴士

熬制的时候可能铲子上会有糖,灰常硬,不要紧的,烧好开水泡一下就好了,立马干净!

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