橙子蛋奶酥

橙子蛋奶酥

橙子蛋奶酥的做法说明

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橙子蛋奶酥的食材和调料

两个
牛奶55克
低筋面粉20克
橙酒18克
15克

橙子蛋奶酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    切除橙子顶部3/2的位置,挖出果肉,把橙子肉送进微波炉微5分钟600百瓦,榨汁待用

    橙子蛋奶酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将两个蛋黄、面粉过筛在锅里,慢慢倒入牛奶搅拌均匀,低温锅直到浓稠,关火把橙子就倒入混合。

    橙子蛋奶酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打蛋清起泡时候放入糖分,分次加入直到硬性发泡。

    橙子蛋奶酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    .蛋白分两次与面糊混合均匀,放入橙子杯里面。

    橙子蛋奶酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤盘放热水,在中间烤20分钟204度即可

    橙子蛋奶酥的做法步骤 第5步

小贴士

如果想要多做点把原料按比例置换就可以了。

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