炒细面，秒杀路边摊！
炒细面，秒杀路边摊！的做法说明
路边的黑暗料理炒细面是很好吃，但其卫生实在令人堪忧，为了家人和自己的健康，果断自己做起来！
炒细面，秒杀路边摊！的做法与步骤
- 1.
将青椒，杏鲍菇，瘦肉切丝，蒜苔，豆角切段，豆角用水焯一下。
- 2.
辣椒面，孜然粉，五香粉，盐调入一个小碗里，搅拌均匀
- 3.
锅中倒油，将肉丝倒入翻炒，加入料酒，老抽，翻炒片刻盛出
- 4.
锅中倒油，将葱姜蒜爆香，加入蒜苔，青椒丝，翻炒，然后加入豆角，杏鲍菇丝，肉丝，细面一起大火翻炒。
- 5.
加入老抽，生抽，调好的孜然粉，不断翻炒使其均匀。适当加入一些水，不断翻炒
- 第6步.
将鸡蛋在煎饼锅里摊成薄片，放在做好的细面上
小贴士
细面可以在卖面条那买到，八成熟，回来不用再蒸的，很方便。
