糖醋白菜卷

糖醋白菜卷的做法与步骤

1. 1.

   白菜叶洗净，放入开水中烫熟，撩出放凉待用；

2. 2.

   鸡蛋打碎摊成薄饼，切丝备用；

3. 3.

   胡萝卜切丝，木耳泡发切丝；

4. 4.

   将鸡蛋丝、胡萝卜丝、木耳丝放置白菜叶中卷起，放入盘中；

5. 5.

   制作调味料：鲜酱油、糖、醋、麻油搅拌均匀；

6. 6.

   将调味料浇在白菜卷上