蛋挞水

蛋挞水的做法与步骤

1. 1.

   将淡奶油和牛奶混合均匀后，加入糖粉继续搅拌至糖粉溶解。

2. 2.

   加入打散的蛋黄和玉米淀粉，搅拌至均匀融合即成蛋挞水（动作轻柔，不要搅拌出气泡）

3. 3.

   蛋挞液过筛一到两遍，倒入蛋挞皮里，七分满即可。

4. 4.

   烤箱预热，220度，中下层25分钟。