香菇鹌鹑酿
1.猪肉糜加料酒，盐，生抽腌制二十分钟。 2.香菇去蒂洗干净。 3.将肉糜加入香菇，中间留位给鹌鹑蛋。 4.烧开水后，隔水中火蒸。
5.出锅前再加香葱，小火蒸三到五分钟.
还是要好好挑选香菇！
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