蛋烘糕

蛋烘糕的做法与步骤

1. 第1步.

   将10克红糖放进牛奶加热使之融化。鸡蛋打散与牛奶搅拌均匀，加入白糖搅匀，加入普通面粉和酵母，搅至没有干粉，冰箱静置一个晚上

   
2. 第2步.

   冰箱拿出来的面糊，加小苏打，搅匀。用不粘锅，不要抹油，小火，让面糊自然摊开，这时会慢慢出现小泡

   
3. 第3步.

   然后会出现大一点的气泡，直到气泡不再冒出

   
4. 第4步.

   离火，夹喜欢的馅，再折叠，美味的蛋烘糕就完工了。