姜味炒米糖

姜味炒米糖的做法说明
好尴尬的咧,本来想做一整块炒米糖切块的,多复古多带感,结果怕烫,冷了才入模,都散开了,非常的放纵的炒米糖,吃起来感觉十分不羁,但是味道很好很好,以至于小蜜偷偷带走一包回家中饱私囊。
姜味炒米糖的做法与步骤
- 第1步.
糖和水加入锅里,生姜切极碎丢进去一起煮
- 第2步.
熬啊熬啊,熬到锅里的泡泡需要很努力才能翻上来
- 第3步.
取一干净筷子和一碗冷水,筷子蘸糖浆在冷水里点一下,会形成一颗糖珠,嘴巴嚼起来粘牙,OK啦
- 第4步.
把炒米倒入其中,保持小火加热
- 第5步.
硅胶铲子翻拌直到每一粒炒米都裹上糖稀
- 第6步.
入模,尽快压实,我特么好怕烫,左下手不是右下手不是,冷了才压,啪叽!
- 第7步.
碎了!
小贴士
可是极度非常VERY MUCH的好吃!而且不会变软!