简易版烤布丁

简易版烤布丁的做法与步骤

1. 1.

   将淡奶油，牛奶，糖粉放在一起，均匀搅拌至糖粉融化（如果用的是糖，就要把这个液体倒入奶锅中加热至糖融化）；

2. 2.

   因为今天我用的是糖粉，所以不需要加热，也就无需等待液体变凉（如果您是加热过的牛奶液，那请变凉后再进行操作）将蛋黄液倒入牛奶液中，均匀搅拌；

3. 3.

   将混合好的布丁液过筛2次，这样口感会更加细滑，好吃；

4. 4.

   将烤盘中加水，然后将装有布丁液的容器放在烤盘中，进入烤箱，170度上下火 20-30分钟左右（因为每个人烤箱不一样），所以先订15分钟，拿出来看一下，表面变色就OK了！