杜坎-无油版鱼肉松（不粘锅版）
杜坎-无油版鱼肉松（不粘锅版）的做法说明
杜坎法减肥中，不能油不能淀粉不能糖，还得少酒少玉米淀粉…减肥的日子嘴巴容易无聊，鱼肉松可当零食也可配其他东西一起吃，适合纯蛋白日…
杜坎-无油版鱼肉松（不粘锅版）的做法与步骤
- 第1步.
鱼洗净切块；
- 第2步.
加葱姜蒸熟；
- 第3步.
去皮、剔刺、捏碎；
- 第4步.
纸巾蘸油擦拭不粘锅，烧热后转小火，倒入鱼肉，将料酒、生抽、老抽、阿斯巴甜和一点水调成自己喜爱的口味，加入鱼肉中不断翻炒；
- 第5步.
炒到鱼肉完全干松时起锅，我买了880g左右的青鱼差不多炒了一个小时；
- 第6步.
将鱼肉铺开晾凉后装罐。
小贴士
鱼肉需稍多一点的料酒去腥。
