奶香发面薄饼
奶香发面薄饼的做法说明
最近总是为早餐发愁 豆浆配薄饼卷土豆丝是个不错的选择 于是要先把薄饼做好咯
奶香发面薄饼的做法与步骤
- 1.
将牛奶鸡蛋白砂糖酵母粉到在面盆中加一杯水一起搅匀
- 2.
倒入面粉用筷子搅拌 直到面粉可以揉成团 盖好面盆放入温暖处醒发
- 第3步.
醒发大约2小时后 面团内里出现蜂窝状 将面团拿出重新揉搓均匀 然后就可以开始擀面皮咯
- 第4步.
从面团上就下一小块 用擀面杖擀成薄薄的一片 置入加好热油的平底锅煎烙 这里我是擀一个烙一个 这样擀好的饼皮不会变硬
- 第5步.
喜欢黄油味道的可以用黄油煎烙哦 这样上色比较均匀 因为我不喜欢黄油所以用的花生油 上色不太好看 做好后放凉用保鲜袋装好放入保鲜柜 早上拿出来稍微加热将炒好的土豆丝卷进去 就是一餐美味早餐咯
