木糠杯(简约版)

木糠杯(简约版)的做法说明
简单的材料及制作(可不用锅,在宿舍也可动手做。用提拉米苏容器,大概一次可做3杯。)在周末或下午休闲时间,一个美味的提拉米苏加上一杯牛奶、咖啡,看着电影电视,生活宁静而美好!
木糠杯(简约版)的做法与步骤
- 1.
奶油打7成发,分两次加糖,一次小调味勺一勺。然后挤出一片腌制过的蜂蜜柠檬汁(酸中带甜)。
- 2.
备一大一小两个碗,小的放入分离过的蛋黄,大的倒入一些开水,小的重大的上面,在蛋黄中放一勺糖搅拌至糖融化,记住要一直搅,不要让蛋凝固。(隔水热,蛋会熟一些,这方法适用于在宿舍不用锅)若有锅,可放锅里小火蒸。
- 3.
把搅拌好的蛋黄倒入奶油里,加少许橄榄油搅拌。
- 4.
奥利奥去夹心,打碎成末
- 5.
一层奶油一层奥利奥碎,大概5层。
- 6.
抖上可可粉抹平。若要裱花,在模具上散一点糖霜。
- 第7步.
可加点薄荷叶点缀,这样就完成了。放半个小时后,奥利奥碎入软化后更美味!有条件也可放入冰箱。

小贴士
可可粉味微苦,吃不了苦的朋友可在可可粉里加点糖霜搅拌后再撒上。














