日式焗烤海苔照烧鸡肉通心粉

日式焗烤海苔照烧鸡肉通心粉的做法与步骤

1. 1.

   葱切末，鸿禧菇切除根部。

2. 2.

   鸡皮向下放入加热好的平底锅中，将鸡肉煎成金黄色，翻面，盖上锅盖以小火加热至鸡肉熟透。用厨房纸擦掉多余油份，倒入酱油、味啉、酒、糖，煮滚后加入淀粉和水勾芡。

3. 3.

   奶油放入锅中，倒入菇和葱拌炒，再加入面粉拌炒，逐量加入牛奶并一边搅拌，待酱汁浓稠后用高汤粉，盐，胡椒调味。